Фанел-кейк
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Тесто по своей текстуре напоминает нечто среднее между блинным и тестом на оладьи. В оригинальном варианте его обжаривают во фритюрнице, однако подойдет и обычная сковорода с большим количеством растительного масла. Десерт украшают сахарной пудрой, свежими ягодами или сиропом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите пахту, куриные яйца, муку, разрыхлитель, сахарный песок.
- 2
Шаг 2
2. Размешайте хорошенько до образования однородной массы, добавьте корицу.
- 3
Шаг 3
3. В сковороду налейте большое количество растительного масла, разогрейте его хорошенько.
- 4
Шаг 4
4. Тесто перелейте в соусник или в емкость с носиком.
- 5
Шаг 5
5. После того как масло очень хорошо разогрелось, влейте тесто, формируя круговые рисунки.
- 6
Шаг 6
6. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
7. Выложите фанел-кейк на бумажное полотенце, затем посыпьте его сахарной пудрой.