Фальшивые отбивные
Описание
Такие отбивные можно начинить любым фаршем, в том числе рыбным. Мы готовим из свиного фарша с добавлением специй. Даже на праздничный стол многие хозяйки готовят такое блюдо, поскольку оно весьма необычное и очень вкусное. Вафельные коржи можно использовать любой формы
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Фарш для этого блюда можно брать любой. Более нежным будет куриный, но вкуснее все-таки свиной. Отправляем в фарш яйцо, добавляем соль и специи по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Вымешиваем фарш до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. На первую вафлю выкладываем фарш, а сверху закрываем другой. И так поступаем со всеми остальными.
- 4
Шаг 4
4. Отправляем вафли на сковороду и обжариваем отбивные до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Вот такие получаются фальшивые отбивные в домашних условиях. Во-первых, они нежные, а во-вторых, очень вкусные. Подавайте их с зеленью, листьями салата или свежими овощами.