Горячие блюда
Еврейские котлеты из курицы
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Из куриного филе делаем фарш, вбиваем яйца, добавляем измельченную зелень, специи. Смешиаем и лепим котлетки. Жарим на масле. Аппетитные еврейские котлетки из курицы готовы! Приготовьте гарнир и подавайте на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные грудки порежьте небольшими кусочками. Мелко порубите лук, зелень и смешайте с мясом. Добавьте молоко, соль, перец, половину чайной ложки соды, гашеной уксусом. Вбейте яйца. Перемешайте.
- 2
Шаг 2
Фарш должен постоять 5-10 минут.
- 3
Шаг 3
Разогрейте на сковороде сливочное масло и выложите столовой ложкой фарш.
- 4
Шаг 4
Обжарьте с двух сторон.