Энчиладас с курицей и сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Энчиладас с курицей и сыром нужно 15-20 минут после духовки выдержать в форме, а только потом подавать. Энчиладас можно подавать со сметаной. Острый соус делать не надо, так как блюдо и само острое. Если у вас нет соуса в баночке, вы можете приготовить его по рецепту: консервированный перец чили - 110 мл, томатная паста 820 мл, тмин молотый - 1 ст. л., перец черный молотый - 0,2 ч. л., чесночный порошок - 1 ч. л., луковый порошок - 0,5 ч. л., чили порошок - 2 ст. л. соль - 0,5 ч. л. Все смешать в блендере. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грудки посыпать специями.
- 2
Шаг 2
Обжарить на сковороде.
- 3
Шаг 3
Лук порезать кубиками.
- 4
Шаг 4
Курицу снять со сковороды и поджарить в ней лук.
- 5
Шаг 5
Лук снять со сковороды.
- 6
Шаг 6
В сковороду налить соус.
- 7
Шаг 7
Соус немного прогреть.
- 8
Шаг 8
Лепешки прогреть на плите.
- 9
Шаг 9
Курицу порвать на части.
- 10
Шаг 10
Натрите сыр.
- 11
Шаг 11
Лепешку обмакните в соус и уложите на центр курицу, сыр и лук.
- 12
Шаг 12
В форму для запекания налейте соус и укладывайте в нее лепешки, завернутые трубочкой.
- 13
Шаг 13
Полейте трубочки соусом и посыпьте сыром.
- 14
Шаг 14
Запекайте 30 минут при 180 градусах.
- 15
Шаг 15
Посыпать энчиладас с курицей и сыром тмином, перцем, кинзой.