Экзотический десерт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это невероятно вкусный тайский десерт, приготовление которого удивит вас своей легкостью и быстротой! Он может с легкостью стать крашением вашего праздничного стола, но помните, что подавать такой десерт желательно после того, как он остынет в холодильнике в течение ночи. Обязательно возьмите сладкую тыкву, чтобы десерт получился вкусным. Рекомендую использовать кокосовое молоко, так как суфле, приготовленное с ним, получается очень нежным и воздушным Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тыкву хорошо помойте, так как десерт подается вместе с кожурой. Вырежьте шляпку и выньте мякоть и косточки тыквы.
- 2
Шаг 2
2. Приготовьте суфле: яйцо взбейте с сахаром с помощью венчика, добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте. Добавьте ванилин и щепотку соли. Перелейте крем в ранее подготовленную тыкву.
- 3
Шаг 3
3. Готовьте в пароварке в течение 40-45 минут. Мякоть тыквы должна быть полностью готовой и мягкой, а крем — сухим. Проверяйте с помощью деревянной шпажки.
- 4
Шаг 4
4. Подавать такую тыкву необходимо охлажденной, поэтому отправьте ее в холодильник на ночь.