Ежики с подливкой в духовке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ежики — просто находка для работающих мам и просто женщин, которые ценят свое время. Готовятся быстро, получается много, подавать можно с любым гарниром. Они прекрасно подойдут и для картофельного пюре, и для макарон, и для различных круп. А сами-то получаются очень мягкими и нежными. Давайте детально рассмотрим, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Лук и чеснок потрите на терку. Смешайте с фаршем.

2. 2

   Шаг 2

   Все компоненты смешайте, добавьте приправы, специи, яйца.

3. 3

   Шаг 3

   Сварите рис до состояния полуготовности, промойте и также добавьте в фарш.

4. 4

   Шаг 4

   Сформируйте из фарша шарики одинакового размера.

5. 5

   Шаг 5

   Противень смажьте сметаной. Выложите на него ежиков.

6. 6

   Шаг 6

   Приготовьте соус: смешайте сметану, майонез и томатную пасту. Можно добавить воды.

7. 7

   Шаг 7

   Залейте ежики соусом таким образом, чтобы они покрылись на 2/3.

8. 8

   Шаг 8

   Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 40 минут.

9. 9

   Шаг 9

   К столу подавайте с любым гарниром.