Горячие блюда
Ежики с гречкой
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ежики с гречкой готовить можно из фарша смешанного: половина свинины, половина говядины. Лук можно натереть на мелкой терке, бывает, что домашние не переносят лук, если видят его в тарелке. Гречка как правило забирает много воды, поэтому советую заглядывать в кастрюльку и при необходимости подливать воду. Тушить ежики с гречкой нужно на слабом кипении. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Гречку помыть.
- 3
Шаг 3
Морковь натереть на терке, лук мелко порубить, добавить гречку, фарш, воду и специи. Хорошо вымесить.
- 4
Шаг 4
Сформировать ежики.
- 5
Шаг 5
В кастрюле смешать воду, томатную пасту, сметану и довести до кипения. Посолить.
- 6
Шаг 6
Опустить ежики в кипяток и готовить 25 минут под закрытой крышкой.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.