Ежики

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ежики на сковороде с подливкой получатся очень вкусными, если тушить их в насыщенной томатной подливке из томатной пасты и воды. Готовить ежиков мы будем из говяжьего фарша с луком и чесноком. Блюдо получается насыщенным, ароматным и сочным, его легко приготовить даже начинающему кулинару Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте.

2. 2

   Шаг 2

   Смешайте говяжий фарш, промытый рис, лук и чеснок. Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Томатную пасту положите в кастрюлю добавьте воду и доведите до кипения.

4. 4

   Шаг 4

   Из фарша влажными руками сформируйте шарики и опустите их в кипящую подливку. Накройте крышкой и оставьте тушите 40 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Когда ежики будут готовы, для чудесного аромата посыпьте их измельченной свежей петрушкой.