Еда в казане
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами нежная, ароматная и аппетитная курочка в соусе. Она получается действительно очень мягкой и практически тает во рту. Время приготовления указать очень сложно, все зависит от того, какими кусочками нарезана курица. Зелень, специи, чеснок — это мы добавляем по вкусу. Если в компании нет деток, смело можно положить перец чили для пикантности, например Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отрежьте несколько кусочков жира с курочки и выложите в казан. Вытопите его, так мы обойдемся без масла.
- 2
Шаг 2
2. После небольшими порциями закладываем курицу и обжариваем ее до легкой румяности.
- 3
Шаг 3
3. К обжаренной курочке выложите нарезанный лук.
- 4
Шаг 4
4. Продолжайте томить, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в казан нарезанные кубиками свежие и консервированные помидоры. Посолите, добавьте специи по вкусу. Накройте крышкой и оставьте томиться.
- 6
Шаг 6
6. Минут за 10 до конца добавьте измельченную зелень, чили, чеснок.
- 7
Шаг 7
7.