Десерты
Дыня с желе
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Залить желатин водой в жаропрочной миске. Дать постоять примерно 5 минут. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой и помешивать, пока желатин не растворится, от 2 до 3 минут. Добавить мяту, снять с огня и дать постоять 10 минут. Убрать мяту, выжать жидкость из листьев в желатиновую смесь. Добавить ликер из черной смородины и вылить смесь в форму для желе. Охладить желе 30 минут, затем поставить в холодильник на 15 минут (или на ночь). Ложкой выложить желе в центр каждой половины дыни. Украсить мятой и сразу подавать Готовый десерт можно подавать к столу.