Дыневое варенье с апельсином
Описание
Идеально для запасов на зиму. Вкусное и ароматное дыневое варенье с апельсином готовится традиционным способом (2-3 дня). Дыню и апельсины нужно предварительно очистить, после чего проваривать с сахаром несколько раз, оставляя на 12 часов для остывания. По вкусу можно добавить ванильный сахар и лимонную кислоту Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого варенья нам понадобится спелая дыня. У меня был хороший урожай в прошлом году и я решила поэкспериментировать. Результат - вполне удачный. Итак, моем и чистим дыню от кожуры, после чего нарезаем кубиками среднего размера.
- 2
Шаг 2
2. Отправляем дыню в емкость с толстым дном (у меня была гусятница).
- 3
Шаг 3
3. Также поступаем и с апельсинами, только не удираем кожуру.
- 4
Шаг 4
4. Засыпаем все сахаром и оставляем на ночь. Утром ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня и снова оставляем до следующего дня.
- 5
Шаг 5
5. Провариваем дыневое варенье с апельсином несколько раз, после чего разливаем в стерилизованные банки и закатываем.
- 6
Шаг 6
6. По вкусу можно добавить во время варки лимонную кислоту и ванильный сахар. Варенье получается очень красивым и вкусным.