Двухцветный бисквит
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Двухцветный бисквит готовится очень просто и быстро, не считая времени, которое необходимо для его выпекания. Печь его можно в духовке или в мультиварке, как это сделала я. В любом случае у вас будет замечательная, вкусная и красивая выпечка Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления двухцветного бисквита.
- 2
Шаг 2
Белки отделите от желтков, выложите в миску и взбейте в пышную пену.
- 3
Шаг 3
Постепенно добавляйте сахар, не переставая взбивать белки.
- 4
Шаг 4
Добавьте желтки.
- 5
Шаг 5
Взбейте белки с желтками.
- 6
Шаг 6
Постепенно добавьте просеянную муку.
- 7
Шаг 7
Аккуратно с помощью лопатки замесите пышное, гладкое тесто.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на две части. В одну добавьте просеянный какао-порошок.
- 9
Шаг 9
Чашу мультиварки или форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла. Выложите поочередно светлое тесто и коричневое.
- 10
Шаг 10
Когда форма полностью заполнится тестом, возьмите деревянную шпажку и проткните ею тесто. Водите палочкой в тесте, рисуя узоры, но не долго.
- 11
Шаг 11
После выпекайте бисквит в мультиварке в режиме "Выпечка" или в духовке при температуре 170-175 градусов 35-40 минут.
- 12
Шаг 12
Готовый двухцветный бисквит достаньте из формы.
- 13
Шаг 13
Бисквит полностью охладите, нарежьте и подавайте к столу.