Дрожжевые сырные булочки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итак, рассказываю
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты согласно списку. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Соедините теплое молоко с сахаром, солью и дрожжами. Оставьте в тепле, дрожжи должны проснуться и образовать пенную шапочку.
- 3
Шаг 3
3. В другой миске соедините два вида муки, ароматные травы, перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Сделайте в центре муки углубление, туда влейте молоко с дрожжами, растительное масло, растопленное сливочное масло, положите яйца. Начините замес теста.
- 5
Шаг 5
5. В процессе замешивания добавьте тертый сыр.
- 6
Шаг 6
6. Готовое тесто накройте сухой салфеткой, поставьте в теплое место на час.
- 7
Шаг 7
7. Подошедшее тесто осадите руками, разделите на части, у меня 8. Сформируйте булочки, я люблю круглые, но можно сделать овальные или любой другой формы. Положите их на смазанный пергамент. Дайте немного отдохнуть под полотенечком.
- 8
Шаг 8
8. На каждой булочке сделайте надрез или несколько надрезов, положите туда сыр, сверху тоже немного притрусите сыром.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте в разогретой духовке при 170 градусах 25 минут, смотрите на вашу духовку, может чуть больше-меньше времени понадобится.
- 10
Шаг 10
10. Булочки очень ароматные!