Дрожжевые пирожки с рисом и яйцом

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Пирожки можно подать с чаем или с первым блюдом. Можно сделать их с фруктами, ягодами, орехами, вареньем, а также с рубленым мясом и фаршем, с картофелем, отварным рисом, зеленью и сыром. Есть еще множество других вариаций для их приготовления. Тесто можно сделать самостоятельно или купить готовое, используйте любое (дрожжевое, постное, слоеное) Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Промойте рис и отварите его в подсоленной воде, затем промойте.

2. 2

   Шаг 2

   Выложите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и отправьте на огонь, варите 7 минут после закипания, затем остудите под холодной водой.

3. 3

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте кубиками куриные яйца, смешайте их с рисом, мелко рубленым зеленым луком, посолите и поперчите, перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Дрожжевое тесто разделите на 8-10 частей, раскатайте небольшой кружок и выложите по столовой ложке начинки по центру.

5. 5

   Шаг 5

   Скрепите края и смажьте пирожки куриным желтком, чтобы получилась красивая корочка.

6. 6

   Шаг 6

   Отправьте пирожки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут или до готовности.