Дрожжевые блины на сметане
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блины по этому рецепту готовятся не совсем быстро, так как тесто дрожжевое. В него обязательно добавляется сметана, она может быть с любым процентом жирности
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сухие дрожжи и 3 ст. ложки муки.
- 3
Шаг 3
Очень хорошо перемешайте тесто, оставьте его в теплом месте на 20-30 минут.
- 4
Шаг 4
Яйцо соедините с оставшимся сахаром, сметаной, солью.
- 5
Шаг 5
Очень хорошо перемешайте яичную массу.
- 6
Шаг 6
Влейте ее в основное тесто. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Влейте растительное масло и снова перемешайте.
- 8
Шаг 8
Тесто должно выйти однородным и без комков по структуре.
- 9
Шаг 9
Разогрейте сковороду, и налейте в нее тесто.
- 10
Шаг 10
Жарьте блины до красивого и румяного цвета с двух сторон.
- 11
Шаг 11
Скрутите готовые блины рулетиками. Подайте их к столу.