Дрожжевой пирог с зеленью
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Тесто можно замешивать не только на воде, но и на молоке. Вместо куриных вареных яиц можно использовать овощную начинку, к примеру, тушеную капусту Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Влейте теплую воду в миску, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте просеянную пшеничную муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто руками и оставьте его в теплом месте на час.
- 5
Шаг 5
Поднявшееся тесто обомните и выложите его в форму для выпекания. Если она не силиконовая, смажьте любым маслом. Выложите тесто, руками разровняйте его, делая бортики.
- 6
Шаг 6
Нарежьте два вареных куриных яйца. Выложите их сверху на тесто.
- 7
Шаг 7
Затем выложите нарезанный мелко зеленый лук.
- 8
Шаг 8
В миске взболтайте вилкой куриное яйцо. Залейте им пирог.
- 9
Шаг 9
Подверните края и отправьте форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут.
- 10
Шаг 10
Дрожжевой пирог с зеленью готов!
- 11
Шаг 11
А такой он в разрезе!