Выпечка
Дрожжевое тесто на молоке
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Простой рецепт приготовления дрожжевого теста на кислом молоке. Если все сделать правильно, тесто получается очень хорошим: с приятной густой консистенцией, пористым и "послушным". Подходит для разного рода выпечки, к примеру для пиццы, лепешек или пирожков. Удачи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растворите дрожжи в кислом молоке комнатной температуры. Добавьте растопленный маргарин, соль и сахар.
- 2
Шаг 2
Добавьте немного муки, перемешивайте тесто до легкого загустения.
- 3
Шаг 3
Ставим тесто в теплое место на 30 минут для "подъема".
- 4
Шаг 4
Вбиваем в тесто яйцо, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Досыпаем оставшуюся муку.
- 6
Шаг 6
Перемешиваем тесто лопаткой.
- 7
Шаг 7
Снова ставим тесто в теплое место на 35-40 минут, накрыв его полотенцем. Готово!