Дрожжевое тесто на меду
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Тесто по этому рецепту прекрасно подойдёт для пиццы или для лепешек с самой разнообразной начинкой, а если добавить сахар, то получатся и великолепные булочки! Отличный постный рецепт дрожжевого теста с мёдом для любой выпечки. Сухие дрожжи можно заменить на "живые", но количество последних нужно будет увеличить вдвое Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините мёд и дрожжи. Добавьте примерно 1/3 тёплой воды, перемешайте и оставьте на 20 минут.
- 3
Шаг 3
Сверху должна появиться пена.
- 4
Шаг 4
В отдельной миске соедините муку, соль и масло.
- 5
Шаг 5
Влейте опару, добавьте оставшуюся воду, перемешайте, а затем руками замесите эластичное тесто. Месить тесто необходимо 8-10 минут, пока оно не начнёт хорошо отставать от стенок.
- 6
Шаг 6
Соберите тесто в шар, миску накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 30 минут.
- 7
Шаг 7
Дрожжевое тесто на меду готово.
- 8
Шаг 8
Удачной вам выпечки!