Дрожжевое тесто на кефире для пирога
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Выпечка из сдобного теста всегда получается очень воздушной, пышной и сытной. А пироги сдобные - это просто объедение! Я часто готовлю пироги из теста на кефире, оно получается очень эластичным и вкусным. Для приготовления дрожжевого теста на кефире для пирога нам понадобится любой кефир и прессованные дрожжи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте кефир и подсолнечное масло. Они должны быть теплыми или комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
Раскрошите прессованные дрожжи и добавьте в смесь.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте сахар и соль, перемешайте все.
- 4
Шаг 4
Муку добавляйте постепенно, консистенция у теста должна быть не твердой, а мягкой, поэтому с мукой лучше не переборщить.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто в миске, а довести замес до конца можно уже и на столе.
- 6
Шаг 6
Теперь тесто положите в миску, накройте ее полотенцем и поставьте в теплое место минимум на пол часа, а можно и на час подходить.
- 7
Шаг 7
Тесто поднялось и готово к приготовлению пирога.
- 8
Шаг 8
Вот такое замечательное дрожжевое тесто на кефире для пирога получилось.