Выпечка
Дрожжевое тесто на кефире
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете прессованные дрожжи, то вам понадобится их 30 г.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Сделайте в середине небольшую воронку, влейте туда кефир.
- 4
Шаг 4
Следом за ним влейте подсолнечное масло, начинайте хорошенько вымешивать все ложкой. Затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите мягкое, я бы даже сказала — пушистое тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто готово. Почти. Оставьте его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло и подошло. Теперь из него можно формировать пирожки, булочки или другие вкусности.