Дрожжевое тесто
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить дрожжевое тесто "Минутка" действительно просто, рецепт просто палочка-выручалочка и поможет сэкономить ваше время так как не требует расстойки. Выпечка получается мягкой и нежной, будь то пироги, булочки, пирожки или обычные лепешки. Берите рецепт на заметку Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините дрожжи, сахар и соль.
- 3
Шаг 3
Добавьте теплое молоко.
- 4
Шаг 4
Перемешайте. Влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все еще раз. Добавьте муку.
- 6
Шаг 6
Муку добавляйте частями, каждый раз перемешивая тесто ложкой.
- 7
Шаг 7
Когда станет трудно мешать, продолжите замес руками. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, но оно должно быть нежное и пластичное.
- 8
Шаг 8
Можно сразу делить готовое тесто на части для формирования всевозможной выпечки, а можно оставить на 5-10 минут и приступить потом.