Выпечка
Дрожжевое тесто для жареных пирожков
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Тесто дрожжевое очень простое в приготовлении, особенно, когда на сухих дрожжах его делаем. Итак, для приготовления дрожжевого теста для жареных пирожков нам понадобится кефир жирностью 3,2 %, щепотка соли и сахара (можно и больше). Начинку я делаю любую, часто с картофельным пюре. Смотрим рецепт Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кефир добавьте дрожжи и вбейте яйцо.
- 2
Шаг 2
Добавляем муку и перемешиваем, а вот замешивать особо не надо. Тесто похоже на густую сметану.
- 3
Шаг 3
Через час тесто поднимается.
- 4
Шаг 4
Тесто делим на кусочки, обмакиваем в муке и лепим пирожки.
- 5
Шаг 5
Обжариваем в масле до золотистого цвета с двух сторон.