Дроб с куриной печенью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Одним из самых популярных субпродуктов является куриная печень. Блюда из неё получаются очень вкусными, нежными и питательными. Хозяйки отдают предпочтение этому виду печени, так как с ним не нужно много возиться. Куриная печень всегда получается не горькой и особо мягкой. А блюда из неё интересными и разнообразными. С вами я поделюсь, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Печень помойте и порежьте. Обжарьте в небольшом количестве масла на сковороде.
- 3
Шаг 3
Два яйца отварите, почистите, разрежьте на половинки.
- 4
Шаг 4
Три яйца смешайте с крахмалом и сметаной. Немного посолите, добавьте специи.
- 5
Шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте сухарями.
- 6
Шаг 6
На дно выложите половину жареной печени.
- 7
Шаг 7
Сверху выложите половинки яиц.
- 8
Шаг 8
Далее оставшуюся печень.
- 9
Шаг 9
Залейте взбитыми яйцами со сметаной.
- 10
Шаг 10
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки. Пусть немного отдохнёт. Затем извлеките из формы.
- 12
Шаг 12
Нарежьте дроб на порционные кусочки.