Драники
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Вкуснейшие оладьи из тертого картофеля можно приготовить за несколько минут! Главное, чтобы картофельное тесто не потемнело. Используйте для этого лимонный сок и драники получатся по-настоящему "Золотистые"
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления драников "Золотистых".
- 2
Шаг 2
Почищенный картофель натрите на средней или мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Картофельную массу полейте лимонным соком и перемешайте, таким образом картофель не потемнеет и драники получатся красивыми и действительно золотистыми.
- 4
Шаг 4
Вбейте к картофелю куриное яйцо, добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте массу.
- 5
Шаг 5
Всыпьте немного пшеничной муки и еще раз перемешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде, ложкой выкладывайте оладьи. Начните жарить.
- 7
Шаг 7
Жарьте драники с двух сторон по 4-5 минут, чтобы они хорошо прожарились и подрумянились. Огонь сделайте средний. Таким образом жарьте все драники.
- 8
Шаг 8
"Золотистые" драники сразу подавайте к столу. К ним можете предложить любой соус — от сметаны до кетчупа.