Драники в горшочках с мясом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отдельно жарим драники, овощи, затем запекаем в духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На мясорубке перекрутите очищенный картофель. Можно использовать терку. Одну луковицу тоже перекрутите на мясорубке.
- 2
Шаг 2
К картофелю добавляем фарш. Добавляем соль, перец. Перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Добавляем яйца и снова перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Вводим муку. Замешиваем тесто. Муки нужно около 0,5 стакана. Больше муки указала, ибо не знаю на сколько ваш картофель водянист.
- 5
Шаг 5
На растительном масле обжариваем драники (деруны) как оладушки. Я выкладываю столовой ложкой.
- 6
Шаг 6
Получаем вот такие вкусные оладушки-драники. Они уже съедобны и их можно подать так, но будет еще вкуснее.
- 7
Шаг 7
Одну луковицу нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке. Обжарьте на масле морковь и лук одновременно до мягкости.
- 8
Шаг 8
Добавьте сливки. Дайте закипеть и выключайте.
- 9
Шаг 9
В каждый горшочек вложите по 3-4 драника. Полейте по 4-5 ст. ложек соуса. Натрите на терке сыр и выложите сверху. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке 10 минут.
- 10
Шаг 10
Подаем к столу сразу горячими.