Драники с ветчиной
Описание
Рецепт приготовления драников с ветчиной, который я вам предлагаю, сочетает в себе привычные для нас драники и необычную начинку, а именно ветчину. На мой взгляд, этот рецепт сможет отлично разнообразить вашу повседневную кухню, и при этом такие драники понравятся всем без исключения, даже детям. А продукты, которые мы будем здесь использовать очень простые, они всегда у нас под рукой, все, что нам остается - это соединить их вместе. Поэтому давайте немного поэкспериментируем и сделаем обычное блюдо чуть более интересным и насыщенным, и сейчас я с удовольствием расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нам необходимо нарезать ветчину на небольшие кубики.
- 2
Шаг 2
Сыр так же нарезаем кубиками и выкладываем в миску к ветчине.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук мы трем на мелкой терке или измельчаем ножом, добавляем к остальным ингредиентам.
- 4
Шаг 4
Теперь чистим картофель и трем на крупной терке, полученную массу необходимо немного отжать руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Перекладываем картофель к ветчине, сыру и луку.
- 5
Шаг 5
Теперь разбиваем в миску яйца, добавляем соль и перец и тщательно все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Затем всыпаем муку и еще раз перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Теперь в сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и выкладываем драники.
- 8
Шаг 8
Обжариваем с двух сторон до золотистой хрустящей корочки на среднем огне.
- 9
Шаг 9
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
- 10
Шаг 10
Теперь драники можно подавать к столу, приправив их сметаной. Приятного вам аппетита!