Драники с сосисками
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для начинки можно использовать любые сосиски или сардельки, которые есть в холодильнике. Если добавите копченые, будет интересная нотка вкуса и аромата. Кроме картофеля я добавляю только соль и перец, но при желании можно дополнить рецепт любимыми специями. Драники хорошо подавать со сметаной и острым томатным соусом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите. Натрите на средней или крупной терке. Выложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Сосиски нарежьте небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Вбейте яйцо.
- 5
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель на сковороду ровными оладьями.
- 8
Шаг 8
Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- 10
Шаг 10
Подавайте к столу.