Драники с семгой
Описание
Драники можно подавать к столу в любое время, мне нравится их подавать в качестве завтрака, с чашечкой вкусного чая или кофе. Рыбка может быть слабосоленой или копченой. При подаче обязательно добавьте немного сметаны и рубленый зеленый лук Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите, вымойте и просушите. Натрите картофель и лук на самой мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Добавьте в миску с картофелем и луком яйцо, пшеничную муку, соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Перемешайте все ингредиенты и прогрейте сковороду. Выкладывайте массу из картофеля столовой ложкой. Жарьте драники с каждой стороны по 1-2 минуте.
- 5
Шаг 5
Жарьте все драники, иногда подливая немного масла в сковороду.
- 6
Шаг 6
Жареные драники полейте сметаной, добавьте кусочки красной рыбы, посыпьте рубленым зеленым луком. Вот и все, подавайте блюдо к столу.
- 7
Шаг 7
Выпечка готова. Подавайте к чаю.