Горячие блюда
Драники с квашеной капустой
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Капусту отожмите от сока, порубите ножом мелко, добавьте к ней очищенный и порезанный мелко лук.
- 3
Шаг 3
3. Картофель натрите на мелкой терке, добавьте к капусте и луку.
- 4
Шаг 4
4. Положите сырое яйцо, добавьте муку, соль-перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Перемешайте хорошо.
- 6
Шаг 6
6. Разогрейте сковороду, налейте совсем немного масла, столовой ложкой положите картофельную массу и жарьте до красивой золотистой корочки. Лопаткой переверните драники и обжарьте с другой стороны. Огонь минимальный, крышкой накрывать не нужно.
- 7
Шаг 7
7. Готово!
- 8
Шаг 8
8. Полейте драники сметаной и подайте с острой аджикой. Приятного!