Драники с курицей и сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Драники — универсальное блюдо, которое можно готовить круглый год. Подавать его можно и на завтрак, и в обед, и на ужин. Но домашние хозяйки воплощают свои фантазии с использованием новых, дополнительных ингредиентов. Предлагаю рецепт классических драников, в которые добавляется куриный фарш и твёрдый сыр. Способ приготовления нисколько не меняется. Но блюдо становится более сытным и питательным. Подавать такие драники можно с различными соусами или традиционно со сметаной или шкварками Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления драников с курицей и сыром.
- 2
Шаг 2
Картофель и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а картофель натрите на самой мелкой терке. После хорошо отожмите картофель от сока.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану.
- 4
Шаг 4
Выложите в миску куриный фарш.
- 5
Шаг 5
Добавьте тертый сыр и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Очень тщательно перемешайте все ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Мокрыми руками сформируйте лепешки — драники и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
- 8
Шаг 8
Замечательные драники с курицей и сыром готовы. Подавайте горячими со сметаной, соусами.