Драники с фаршем в духовке
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Фарш для драников можно использовать любой, подойдет более диетический — куриный, или же, как в нашем варианте — свинина и говядина, смешанный. Благодаря запеканию, растительное масло в рецепте используем в минимальном количестве, такие драники получаются менее калорийными. Подавать к столу готовое блюдо можно с соусом, сметаной, свежими овощами или легкими салатами Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, которые нужны для драников.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите, вымойте, просушите. После натрите картофель на средней терке и переложите стружку в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте к картофелю куриное яйцо, соль и перец, пшеничную муку.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Параллельно разогрейте до 180 градусов духовку.
- 5
Шаг 5
Подготовьте противень, устелите его фольгой и слегка смажьте маслом. Из картофеля сформируйте плоские лепешки и выложите на противень. Поверх картофеля выложите немного фарша, приправленного солью и перцем.
- 6
Шаг 6
Прикройте фарш еще небольшим количеством картофеля. Переставьте противень в духовку на 40-45 минут. Спустя 30 минут переверните драники на другую сторону, чтобы они также подрумянились.
- 7
Шаг 7
Драники с фаршем в духовке готовы. Подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.