Горячие блюда
Драники с фаршем говядины
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления драников вооружитесь мясорубкой или комбайнов с насадками-терками. Картофель и мясо надо измельчить в мясорубке, добавить специи, лук. Затем ложкой выкладываем фарш на сковороду с горячим маслом и жарим драники с каждой стороны по 3-4 минуты
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель очистить от шкурки.
- 2
Шаг 2
Перекрутите картофель на мясорубке. Перекручиваем также очищенный репчатый лук.
- 3
Шаг 3
Добавьте сырой фарш, соль, специи.
- 4
Шаг 4
Я добавила хмели-сунели, черный перец, соль. Вы можете взять на свое усмотрение.
- 5
Шаг 5
Перемешайте фарш до однородности.
- 6
Шаг 6
Столовой ложкой выкладываем картофельно-мясной фарш на сковородку, слегка распределяя его, формируем овал. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
- 7
Шаг 7
Подаем к столу со сметаной.