Драники с чесноком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я люблю, когда в правильно приготовленных драниках ощущается запах и вкус чеснока. Драники с чесноком видятся мне идеальными. Приготовить их в домашних условиях достаточно просто, никаких сверхъестественных навыков или большого опыта не требуется. Мой рецепт драников с чесноком вам поможет во всем разобраться Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Необходимо очистить наши овощи от кожуры и тщательно промыть их под проточной водой.
- 2
Шаг 2
Затем нам понадобится глубокая миска. В неё на крупной тёрке натрите картофель. С помощью пресса для чеснока выдавите наши пару зубчиков чеснока, затем добавьте мелко порезанный лук.
- 3
Шаг 3
К нашим измельченным овощам следует добавить 2-3 яйца. По вкусу поперчить и посолить. После чего получившееся тесто следует хорошенечко перемешать.
- 4
Шаг 4
Жарить будем на сковороде, поэтому её следует немного разогреть, после чего налить чуточку рафинированного масла.
- 5
Шаг 5
Полученное тесто из овощей и яиц практически сразу даст сок. Нам нужно вместе с этим соком набирать массу столовой ложкой и выложить аккуратно на сковороду в виде оладий. Их нужно делать не большими. Драники следует хорошенько обжарить до появления долгожданной золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Драники следует подавать тёплыми, сверху политыми сметаной и посыпанными измельченным укропом.