Драники рецепт классический
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофельные драники вкусные именно в горячем виде. Старайтесь приготовить такое количество, чтобы не оставлять их на потом. Готовьте сразу к столу. Дополните драники свежей сметаной Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления драников подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.
- 2
Шаг 2
Очищенный картофель потрите на мелкой терке. Если появится сок, то его необходимо сливать.
- 3
Шаг 3
Следом потрите на терке лук.
- 4
Шаг 4
Добавьте в чашу яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте.
- 5
Шаг 5
После добавления соли от картофеля появится еще сок. Слейте его.
- 6
Шаг 6
На горячую сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофельную массу.
- 7
Шаг 7
Жарьте драники на небольшом огне с двух сторон по 2-3 минуты. Они станут золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Готовые драники выложите на тарелку, дополните сметаной и подавайте к столу.