Драники картофельные простые

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Я твердо верю, что это один из тех рецептов, которые должна знать каждая хозяйка. Эти драники требуют только несколько простых ингредиентов, и я никогда не встречала человека, который бы не любил их Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Лук и картофель натрите на мелкой терке. Поместите массу из картофеля в сито или в кухонное полотенце и отожмите влагу.

2. 2

   Шаг 2

   Жидкость вылейте, но следите чтобы остался крахмал, который осядет в миске. Верните картофельную массу в миску и добавьте яйцо, муку, соль и перец. Перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите драники. Обжарьте 2-3 минуты с каждой стороны.

4. 4

   Шаг 4

   Поместите их на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира. Подавайте со сметаной.