Драники картофельные по оригинальному рецепту
Описание
Готовые драники необходимо подавать со сметаной. По желанию, в драники можно добавить рубленый укроп, который добавит ароматные нотки готовому блюду. Отличное блюдо для того, чтобы подавать его самостоятельно. Также отлично подойдет в качестве гарнира. Рекомендую всем, кто еще не пробовал :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для того, чтобы приготовить вкусные картофельные драники, потребуется очистить и вымыть картофель и лук.
- 2
Шаг 2
Измельчаем картофель. Это можно сделать с помощью мясорубки либо терки. Точно так же поступаем с луком. Смешиваем измельченные овощи со специями, яйцом и солью.
- 3
Шаг 3
Тщательно все перемешиваем, добавляя в "тесто" немного муки.
- 4
Шаг 4
Картофельные драники формируем ложкой и выкладываем на раскаленную сковороду, в которую предварительно наливаем растительное масло.
- 5
Шаг 5
Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. Картофельные драники готовы.