Горячие блюда
Драники картофельные без яиц
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук натрите на самой мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Картофель помойте, очистите и тоже натрите на мелкой терке. Добавьте соль, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Откиньте получившуюся массу на сито и отожмите от лишнего сока.
- 5
Шаг 5
Оставьте сок на минут 5 постоять, чтобы крахмал из картофеля опустился на дно.
- 6
Шаг 6
Слейте сок, а крахмал добавьте в миску к тертому картофелю с луком. Еще раз перемешайте.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Порционно выложите драники и жарьте их до золотистой корочки с двух сторон.
- 8
Шаг 8
Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
- 9
Шаг 9
Картофельные драники без яиц готовы, приятного вам аппетита!