Драники из кабачков с фаршем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Эта вкусная овощная-мясная закуска готовится легко и не отнимет много времени на приготовление. Отличный вариант сытного завтрака или перекуса в течение дня для всей семьи. Подавать такие драники можно со сметаной или чесночным соусом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите кабачок от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте фарш, тёртый мелко или давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте измельчённую свежую зелень по вкусу, манную крупу и яйцо.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
В сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте кабачковую смесь и жарьте до готовности с двух сторон на среднем огне.
- 7
Шаг 7
Драники из кабачков с фаршем готовы.