Драник-бургер
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Попробуйте приготовить драник-бургер, домашние их очень любят. С начинкой можно экспериментировать, опираясь на свой вкус. Из указанного количества выходит две порции. По желанию ингредиенты можно увеличить пропорционально количеству едоков Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В фарш добавьте соль и молотый перец. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Картофель натрите на крупной терке. Отожмите хорошо, добавьте яйца, соль и перец. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Майонез смешайте со сметаной. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и зелень. Соус готов.
- 5
Шаг 5
Картофель выкладывайте на раскаленную сковороду с маслом, сформировав круглую лепешку. Можно воспользоваться кулинарным кольцом.
- 6
Шаг 6
Жарьте драники с двух сторон до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Таким же образом приготовьте котлеты из фарша.
- 8
Шаг 8
Начинаем собирать драник-бургер. На нижний слой выкладываем драник.
- 9
Шаг 9
Смажьте драник соусом и сверху выложите нарезанный кружочками огурец.
- 10
Шаг 10
Сверху выложите котлету.
- 11
Шаг 11
Накройте котлету кружочками помидора.
- 12
Шаг 12
И завершает наш бургер драник. Верхний драник смажьте снизу соусом.
- 13
Шаг 13
Драник-бургер готов. Можно сразу подавать к столу.