Дорада в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Отличный способ приготовить эту вкусную рыбу — запечь ее в духовке. В фольге рыба больше варится, чем запекается, а вот на овощной подушке запечь — самое то. Дорада в духовке… это блюдо испортить практически невозможно, готовится оно легко и просто. Самый тяжелый процесс — это чистка рыбы. Из этого рецепта вы узнаете, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистим лук и картофель. Нарежем картофель на тонкие ломтики (толщиной не больше 1 см). А лук нарежем тонкими полукольцами. Слегка смажем форму маслом, выложим лук и картофель. Отправим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.
- 2
Шаг 2
Очистим рыбу от чешуи и внутренностей. Удалим хребет и жабры.
- 3
Шаг 3
Растираем в ступке чеснок и зелень петрушки с солью.
- 4
Шаг 4
Добавим паприку и ложку оливкового масла, хорошо растираем.
- 5
Шаг 5
Смазываем рыбу получившейся смесью.
- 6
Шаг 6
Сделаем в тушке рыбки несколько разрезов, вставим в них тонкие ломтики лимона. выкладываем рыбу на картофель в форму, смажем маслом и отправим в духовку минут на 30-40.
- 7
Шаг 7
И вот вкусная рыба готова.