Горячие блюда
Дорада с анчоусным соусом
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень часто мы задаемся вопросом - Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом беремся за рыбку. Чистим, моем.
- 2
Шаг 2
Слегка смазываем тушку оливковым маслом, солим, перчим. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Закрываем фольгой верх и запекаем минут 20 в духовке при 180 градусах.
- 3
Шаг 3
Пока рыба запекается, займемся приготовлением соуса. Мелко порежем анчоусы, зелень петрушки. Почистим и слегка измельчим чеснок.
- 4
Шаг 4
Вышеперечисленные ингредиенты для соуса и оливковое масло тщательно перемешаем в блендере. Должна получиться однородная масса средней густоты.
- 5
Шаг 5
Достаем рыбу из духовки, перекладываем на тарелку, украшаем. Подаем с соусом.