Дорада
Описание
Если вы хотите сделать на рыбке золотистую корочку, то на последние 5 минут уберите фольгу и немного увеличьте температуру в духовке. Я показала вам вариант легкого гарнира для такой ароматной рыбки, но вы вполне можете выбрать что-то другое. Пробуйте и экспериментируйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хорошенько вымойте рыбку и на каждой с обеих сторон сделайте прорезы, как на фото.
- 2
Шаг 2
Посолите и поперчите рыбку внутри и снаружи, приготовьте смесь из половины измельченных трав и уксуса. Начините этой смесью рыбку.
- 3
Шаг 3
Также натрите рыбу снаружи этой смесью и выложите в форму для запекания. Духовку разогрейте до 180 градусов. Заверните рыбу в фольгу и отправьте блюдо готовиться на 20 минут.
- 4
Шаг 4
Пока рыба готовится, из овощей и оставшихся трав приготовьте легкий салатик, заправив его соком лимона и оливковым маслом.
- 5
Шаг 5
Вот и все. Подавайте дораду вместе со свежим салатом.