Домляма в мультиварке
Описание
Домляма выкладывается слоями в определенном порядке, затем жарится и тушится около двух часов. Мясо получается мягким и сочным, а овощи наполнены вкусом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сало нарезаем кусками и кладем на дно мультиварки.
- 3
Шаг 3
Добавляем нарезанный лук.
- 4
Шаг 4
Говядину нарезаем кусками и обваливаем в смеси специй и пряностей, солим и выкладываем следующим слоем.
- 5
Шаг 5
Добавляем еще немного лука.
- 6
Шаг 6
Морковь режем кружочками и высыпаем на лук.
- 7
Шаг 7
Следующим слоем выкладываем кусочки болгарского перца.
- 8
Шаг 8
Далее, пойдут нарезанные дольками помидоры.
- 9
Шаг 9
На помидоры кладем кружочками порезанный баклажан.
- 10
Шаг 10
Далее, посыпаем солью, пряными травами и перцем. Добавляем чеснок.
- 11
Шаг 11
Накрываем домляму листьями капусты. Готовим в мультиварке. 30 минут жарим, затем, включаем режим тушение на 90 минут.
- 12
Шаг 12
Домляму подаем горячей, дополнив зеленью.