Домашняя ветчина в пакете
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Домашнюю ветчину в пакете приготовить легко и просто. Только речь идет о пакете для запекания, но никак о пакете от сока или молока. Одно время Интернет просто забросали подобными рецептами приготовления ветчины. Пакеты для сока предназначены только для хранения холодных пищевых продуктов, но никак для их длительной термической обработки Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления домашней ветчины.
- 2
Шаг 2
Куриное филе мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
У куриных бедрышек удалите шкурку и кость, мелко нарежьте.
- 4
Шаг 4
Выложите в миску нарезанное куриное филе и мясо бедрышек. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельченный чеснок. Я взяла чесночный порошок.
- 5
Шаг 5
Постепенно влейте куриный бульон и хорошо перемешайте. Отправьте мясо в холод минимум часа на два-три.
- 6
Шаг 6
Затем достаньте мясо из холодильника и добавьте быстрорастворимый желатин. Снова хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Возьмите два пакета для запекания.
- 8
Шаг 8
Фарш для ветчины выложите на пакет.
- 9
Шаг 9
Плотно сверните пакет, формируя батон ветчины. Заверните во второй пакет для запекания.
- 10
Шаг 10
В кастрюлю налейте воду и выложите куриный фарш в форме батона. Доведите воду до кипения и варите ветчину 40-45 минут на небольшом огне.
- 11
Шаг 11
После ветчину достаньте из воды, очень хорошо охладите и освободите от пакетов.
- 12
Шаг 12
Готовую охлажденную ветчину нарежьте и подавайте к столу на закуску с горчицей, хреном, соусами.