Десерты
Домашняя сгущенка по ГОСТу
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Молоко для приготовления сгущенки можно использовать с любым процентом жирности. Варить ее можно значительно меньше. Хранить готовое сладкое лакомство лучше всего в холодильнике в стеклянной банке, закрыв ее крышкой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В ковш или кастрюлю влейте молоко.
- 3
Шаг 3
Всыпьте сахар.
- 4
Шаг 4
Поставьте ковш на огонь. Доведите молоко до кипения, добавьте ваниль, убавьте огонь.
- 5
Шаг 5
Варите сгущенку до тех пор, пока она не уменьшится в объеме в два раза.
- 6
Шаг 6
Домашняя сгущенка по ГОСТу готова!