Горячие блюда
Домашняя паста с соусом Альфредо
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Домашний рецепт приготовления макарон с соусом под названием Альфредо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты
- 2
Шаг 2
Начинаем с подготовки лука-порей. Вымачиваем в течении 15-30 минут. Следите за тем, чтобы вся грязь между слоями была смыта.
- 3
Шаг 3
Нарезаем лук.
- 4
Шаг 4
Помещаем в большую кастрюлю вместе со столовой ложкой оливкового масла.
- 5
Шаг 5
Слегка обжарив лук, добавляем сливочного масла.
- 6
Шаг 6
Как только масло растает полностью, добавить муку и перемешать венчиком. Варим несколько минут, помешиваем.
- 7
Шаг 7
Затем добавляем пахту.
- 8
Шаг 8
Хорошенько смешиваем до почти однородной массы.
- 9
Шаг 9
Добавляем тертый пармезан. Отварите спагетти и полейте их соусом Альфредо.