Напитки
Домашняя медовуха
0 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Используйте для медовухи только специальные дрожжи – винные или пивные. Ни в коем случае не используйте хлебопекарные дрожжи Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Налить мед в кастрюлю, залить водой из соотношения 1:1 и довести до кипения. Перемолоть вместе все специи.
- 2
Шаг 2
2. Добавить специи в кипящий мед.
- 3
Шаг 3
3. Продезинфицировать бродильную емкость и залить водой. Вылить мед со специями в емкость и хорошо перемешать.
- 4
Шаг 4
4. Слить в цилиндр 200 мл остывшего сусла, чтобы узнать начальную плотность медовухи с помощью ареометра. Всыпать дрожжи. Оставить медовуху бродить на месяц.