Домашняя колбаса с сыром
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для приготовления данного вида колбасы используется куриное филе. Лучше, чтобы мясо было домашней курицы, так колбаса выйдет более вкусной. Твердый сыр можно использовать любой. Специи, кроме перечисленных в перечне ингредиентов, можно дополнить теми, которые вам нравятся Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перекрутите филе на мясорубке.
- 3
Шаг 3
Добавьте к нему все специи.
- 4
Шаг 4
Сыр нарежьте на кубики средние по размеру и выложите его к фаршу.
- 5
Шаг 5
Хорошо все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Желатин залейте водой. Оставьте его на 5 минут.
- 7
Шаг 7
Добавьте желатин к фаршу. Снова его перемешайте.
- 8
Шаг 8
Выложите на стол пленку для запекания, на нее выложите мясной фарш.
- 9
Шаг 9
Сформируйте колбасу. Края пленки хорошо закрутите. Отварите колбасу в течение 30 минут.
- 10
Шаг 10
Затем нарежьте ее на куски и подайте к столу.