Домашняя халва
Описание
Лакомство имеет сладкий, но не приторный вкус и чуть рассыпчатую структуру. Домашняя халва отлично хранится в холодильнике в закрытом пищевом контейнере
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты выложите по списку на стол.
- 2
Шаг 2
Семечки высыпите в сухую сковороду и поджарьте до золотистого оттенка на умеренном огне.
- 3
Шаг 3
Все обжаренные семечки выложите в чашу блендера.
- 4
Шаг 4
Запустите устройство примерно на минуту.
- 5
Шаг 5
Муку высыпите в сухую сковороду и обжаривайте ее до появления кремового оттенка, постоянно помешивая лопаткой.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку со сковороды в чашу блендера и запустите блендер еще раз.
- 7
Шаг 7
В итоге должна получиться однородная смесь.
- 8
Шаг 8
В кастрюльку высыпите сахар, ванильный сахар и добавьте воду. Проварите на среднем огне сироп до полного растворения сахара.
- 9
Шаг 9
Из чаши блендера выложите смесь из измельченных семечек и муки в просторную миску, залейте растительное масло и сироп. Перемешайте.
- 10
Шаг 10
Полученную массу выложите в удобную форму и отправьте в холодильник на 5-6 часов.
- 11
Шаг 11
Готовую халву подайте к столу.