Домашняя горчица

Описание

В домашних условиях можно легко сделать горчицу. Вы можете регулировать ее остроту и сладость, а также добавить к ней зелень, которая сделает вкус более интересным и пикантным. Храните горчицу в холодильнике в контейнере или в банке с плотно закрывающейся крышкой. К столу подавайте в холодном виде Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску влейте теплую воду (120 мл), к ней добавьте семена горчицы и яблочный уксус, перемешайте и оставьте смесь на 2-3 дня.

2. 2

   Шаг 2

   Спустя необходимое время переложите семена, которые напитались жидкостью, в блендер, добавьте к ним измельченный свежий тимьян и розмарин, хлопья перца чили, соль, мед, влейте оставшуюся воду.

3. 3

   Шаг 3

   Взбейте все до образования однородной массы, при необходимости можете добавить еще воды.

4. 4

   Шаг 4

   Переложите горчицу в банку и отправьте на хранение в холодильник.